Så kan maskrossirapen användas
Använd den som en söt smaksättning i små mängder.
Den passar till:
- Naturell yoghurt
- Gröt
- Pannkakor
- Våfflor
- Rostat bröd
- Te
- Kallt eller kolsyrat vatten
- Fruktsallad
- Vaniljglass
- En enkel vinägrett
En eller två teskedar räcker ofta eftersom blandningen är mycket söt.
Hur smakar maskroshonung?
Smaken är mild, blommig och lätt örtig. Den kan påminna om en ljus sirap med toner av honung och citrus.
Smaken blir beskare om:
- Många gröna blomfästen används
- Citronens vita skal följer med
- Blommorna är gamla
- Blandningen får dra för länge
- För lite socker används
Om den har blivit starkt besk går det att använda en liten mängd i te eller blanda den med annan sirap.
Innehåller maskroshonung vitaminer?
Färska maskrosdelar innehåller olika vitaminer, mineraler och växtföreningar. Det går däremot inte att anta att en viss mängd finns kvar i den färdiga produkten.
När små mängder kronblad blandas med mycket socker blir den huvudsakliga näringsmässiga egenskapen just sockerinnehållet.
Maskrossirapen bör därför inte användas som:
- Vitamintillskott
- Järnbehandling
- Kalciumkälla
- Antioxidantkur
- Ersättning för frukt och grönsaker
Kan den användas mot hosta?
En söt sirap kan upplevas som tillfälligt lenande för en irriterad hals. Det betyder inte att maskros behandlar orsaken till hostan.
Sök vård vid:
- Andningssvårigheter
- Bröstsmärta
- Blodig hosta
- Hög eller långvarig feber
- Hosta som håller i sig i flera veckor
- Snabb försämring
- Uttorkning eller svår trötthet
Ge inte hemmagjorda siraper som medicinsk behandling till små barn utan att rådgöra med vården.
