Zucchini gryta med skinka och mozzarella

editoron

Denna zucchini lasagne utan pasta är ett lätt och extremt läckert alternativ 😍

Tack vare lagren av zucchini smälter i munnen, välsmakande skinka och bakad ost, är det en fyllning och samtidigt balanserad maträtt ✨

Bakverk

Effekt: Efekt:Smältning i munnen + bakad + ljus + full av smak.

🔥 Varför är det här receptet fantastiskt?

  • Utan utan  pasta: : Lättare version av traditionell lasagne

  • Extremt känslig: Zucchini +  ost

  • Lätt att förbereda: Bara några steg

  • Idealisk för hela familjen: Läcker och balanserad

📊 Snabb information

  • Delar: 6 personer

    Frukteroch grönsaker

  • Förberedelsetid: 20 min

  • Bakningstid: 35-40 min

  • Svårighetsnivån: Lätt

🛒 Ingredienser

  • 🥒 Zucchini – 4 stora bitar

  • 🍖 Kokt skinka – 250 g

  • 🧀 Tart mozzarella – 250 g

  • 🧀 Tart Parmesan – 100 g

  • 🥛 Cream 30% eller 36% (crème fraîche) - 250 ml

  • 🧄 Vitlök - 2 tänder

    Köttoch skaldjur

  • ’tila italienska örter

  • 🧂

  • läsligt Peppar

  • 🫒 Olivolja

🥣 Förberedelse (Utsökt sätt)

1. Förberedelse av zucchini 🥒

  • Skär zucchinin i tunna skivor med mandolin.

  • Något salt.

  • Ställ åt sidan i 15 minuter.

    Ost

  • Torka noggrant med en pappershandduk.

Tips: Imputering av vatten förhindrar den för vattniga konsistensen av skålen.

2. Tillagning av aromatisk gräddsås 🥣

  • Blanda grädden med hackad vitlök.

  • Tillsätt salt, peppar och italienska örter.

Verkfast effekt: Efekt:aromatisk och välsmakande gräddsås.

3. Lägga lager 🥘

KökKategori: Italienska

  • Smörj den värmebeständiga skålen med lite olivolja.

  • Lägg ett lager av zucchiniskivor.

  • Lägg till skinka och mozzarella.

  • Häll lite gräddsås.

  • Upprepa lager: zucchini → skinka → ost → gräddsås.

Tips: Sprid ingredienserna jämnt så att skålen bakas jämnt.

4. Att avsluta 🧀

Pasta (olika betydelsetorkade och nudlar

  • På toppen, ordna det sista lagret av zucchiniskivor.

  • Strö över parmesan och mozzarella.

5. Bakning 🔥

  • Värm ugnen till 190 °C.

  • Grädda i 35 till 40 minuter.

Verkfast effekt: Efekt:Gyllene, bakad och läcker lasagne.

✨ Slut resultat

  • 🥑 Ljus och smältning i munnen lasagne

    Matlagningoch förordningar

  • 🧀 Bakad, läcker ost

  • egenskaper️ Balanserade smaker

  • 👨 👦 En påfyllningsrätt för hela familjen

🔥 Chefs tips

  • Lås ut ur zucchinin → du kommer att undvika överflödigt vatten

  • Använd mandolin → du får jämna, tunna skivor

  •  Ost hög kvalitet → mer intensiv smak

  • Ställ åt sidan i 5 minuter efter bakning → lättare skivning

🍽️ Delicious varianter

  • följeNN bipacksedeln Lägg till tomatsås

    Bakverk

  • 🍗 Byt ut skinkan med kyckling

  • 🥩 Version med malet kött

  • anordningar Vegetarisk version utan kött

  • 🧀 Lägg till ricotta eller getost

️ Fel att undvika

  • Objektiv utan dränerande zucchini → skålen blir för vattnig

  • Objektivt för mycket grädde → tung konsistens

  • För en kort bakningstid → hård zucchini

  • Objektivt lager → ojämna bakning

lälagring för lagring

  • Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar

    Frukteroch grönsaker

  • Värm i ugnen för att bevara den bakade ostens crunch