Läckra, mjuka limpor med gyllene skorpa och delikat smulor är resultatet av detta enkla recept på hembakat olivoljebröd. Receptet kräver bara en handfull ingredienser för att göra ett limpa som kan användas till allt från rostat bröd till smörgåsar, och det är ännu bättre när det äts varmt med lite olivolja och örter. Du kommer att älska hur enkelt det är att göra och hur gott det färdiga brödet är!
Två timmars total tillagningstid.
Femton minuters tillagningstid
Tidig tillagningstid: En timme
Trettio minuters gräddningstid
Recept för tre miniatyrlimpor med ezoiska ingredienser
4 teskedar (60 ml) olivolja
10 gram eller 1 matsked fermenterad jäst
En tesked salt
12 matskedar (320 milliliter) vatten vid en temperatur av cirka 45 grader Celsius
570 gram eller 4 3/4 koppar vitt mjöl
Så här gör du:
Förbered först degen.
Lägg torrjästen, saltet, olivoljan, det varma vattnet och mjölet i en stor skål. När degen är blandad, knåda den i 10 minuter på en mjölad yta tills den är slät och elastisk.
Steg två: Låt degen jäsa
Smort en skål med olja, täck den med en handduk och ställ åt sidan på en varm plats så att degen fördubblas i storlek, vilket bör ta ungefär en timme.
