Resultatet: Hos 70 % av befolkningen ökar inte kolesterolnivåerna i blodet att äta ägg. Hos de återstående 30 % observeras ibland en liten ökning, men dessa är ofta stora LDL-partiklar, som är mycket mindre skadliga för artärerna.
De 6 fantastiska fördelarna med ägg för din kropp
Ett koncentrat av näringsämnen
Ägg innehåller vitamin A, D, E, B12, järn, kalcium, folat och omega-3. En sann naturlig källa till vitaminer.
Högkvalitativa proteiner
Ett ägg ger lika mycket protein som cirka 30 g kött, med överlägsen smältbarhet. Perfekt för idrottare... eller de med en begränsad budget.
Kolin, viktigt för hjärnan
fortsättning på nästa sida
Om du äter 3 hela ägg om dagen kommer du att bli förvånad över vad det gör med din kropp.
Detta sällsynta näringsämne är viktigt för minne och korrekt hjärnfunktion. Men nästan 90 % av fransmännen har brist på det. Goda nyheter: ägg är en utmärkt källa.
Ögonskydd
Tack vare sitt innehåll av lutein och zeaxantin bevarar ägg synen och minskar risken för grå starr och makuladegeneration.
Stöd för viktkontroll
Ägg främjar en mättnadskänsla: du känner dig mindre hungrig, du småäter mindre. En idealisk frukost för dig som vill kontrollera sin vikt.
Hår, naglar, ben: omfattande stöd
Ägg är rika på D-vitamin, kalcium och aminosyror och stärker skelettet, ger näring åt håret och ger naglarna fasthet.
Finns det någon risk med att äta för många ägg?
Vissa studier tyder på att överdriven konsumtion (mer än 3 ägg om dagen under en längre tid) kan öka risken för hjärt-kärlsjukdomar, särskilt hos personer med diabetes. Detta skulle vara förknippat med bildandet av en förening som kallas TMAO, vilket är ett resultat av nedbrytningen av kolin.
Resultaten är dock fortfarande kontroversiella. Måttlighet och äggkvalitet (ekologiskt, gårdsuppfött, frigående) är viktiga faktorer.
Så bör du äta tre ägg om dagen?
Enligt många näringsexperter, ja, om det görs klokt. Tre ägg om dagen kan passa in i en balanserad kost, särskilt om du tränar regelbundet och inte riskerar hjärt-kärlsjukdomar.
Hemligheten: variera din kost, välj ägg av god kvalitet och lyssna på din kropp. Och tänk om du inte gillar att äta dem varje dag? Bara ett ägg om dagen räcker för att skörda frukterna.
Och du, hur många ägg äter du varje vecka?
Dela den här artikeln med dina nära och kära ... kanske ger du dem en smak av gammaldags frukost igen!
