EFTERBEHANDLING OCH SMAKNING
När de är gräddade, låt kakorna svalna på ett galler. Resultatet är en glaserad valnötskaka med en smältande konsistens och en härligt söt smak, förstärkt av pistagenötternas lätta beska och tranbärens syrlighet.
Denna kaka passar perfekt till kaffe eller te och kan förvaras i en lufttät behållare i flera dagar, även om jag tvivlar på att den håller så länge utan att bli uppäten!
SLUTSATS
Denna glasskaka med torkad frukt är en sann fröjd att dela. Oavsett om det är ett improviserat mellanmål eller en speciell fest, kommer detta recept att glädja dina gäster och tilltala både vuxna och barn. Experimentera gärna med annan torkad frukt eller örter för att anpassa kakan efter din smak.
