Jag hittade det här receptet för några år sedan i min lokala mataffär. Jag var väldigt skeptisk till att man kunde steka en hel kalkon (oavsett storlek) på cirka 2 timmar och fortfarande ha den ätbar. Det fungerar inte bara, utan det blir den BÄSTA stekta kalkonen jag någonsin ätit. Inget mer att gå upp klockan 4 på morgonen för att börja steka en julkalkon, INGEN MER DRESSING. Det är otroligt snabbt och enkelt. Det har blivit det enda sättet att steka kalkoner. Kalkon… är inte BARA till jul längre. Den största kalkonen jag någonsin har gjort på det här sättet vägde 11 kg. Det tog cirka 2 timmar och 15 minuter. WOW.
Faktiskt en kalkon på 2 timmar.
