Världens dödligaste mat dödar fler än 200 människor varje år

adminon

Det sägs ofta att "vi är vad vi äter". Men visste du att vissa vanliga livsmedel kan vara... dödliga? Bakom deras vanliga utseende döljer sig formidabla gifter, naturliga gifter eller risker som alltför ofta förbises. Varje år betalar hundratals människor det yttersta priset. Här är en (inte så aptitretande) världsturné med de 10 farligaste livsmedlen du kan hitta på din tallrik.

  1. Kassava: världens dödligaste mat

Kassava konsumeras av över 800 miljoner människor, särskilt i Afrika, Latinamerika och Asien, och är ett basföda ... men också en potentiell fara. Dess rötter innehåller ämnen som, om de tillagas felaktigt, omvandlas till cyanid. Världshälsoorganisationen (WHO) uppskattar att 200 personer dör varje år av kassavaförgiftning. Men när den tillagas korrekt (blötläggning, kokning eller jäsning) blir den helt ofarlig.

fortsättning på nästa sida

Next »»