Vad är det där kaffet med skriv?
Detta hemlagade iskaffe är tillverkat på ett sådant sätt att det bryggda mocha-kaffet är fryst i en glasflaska, sedan tillsätts färskt, varmt kaffe och allt skakas tills det är krämigt och smidigt.
Fryst kaffe kyler omedelbart drycken samtidigt som det naturligtvis skapar en skum konsistens - nästan som en kaffegranulit stöter på den isiga espresson.
Tillagningstips
Det bästa för kaffe:
Använd endast borosilikatglasflaskor. Häll aldrig kokande kaffe i frysta burkar.
Lämna flaskan i 5-10 minuter utanför frysen före användning.
Använd ett ljummet eller varmt kaffe, inte varmt.
För att uppnå en mer krämig konsistens, skaka upp den starkt.
Vanliga frågor
Varför behöver jag en flaska borosilikat?
Det är mer motståndskraftigt mot temperaturförändringar och är säkrare för denna metod för beredning.
Kan jag använda snabbkaffe?
Färskt mocha kaffe ger dig den bästa smaken och konsistensen.
Kan jag söta den?
Naturligtvis – tillsätt socker direkt till varmt kaffe.
Varför är inte mitt kaffe?
Du kanske måste skaka upp det mer, eller kaffet var inte tillräckligt kallt.
Kan jag lägga till mjölk?
Ja, även om det i den traditionella versionen endast används kaffe.
Liknar det Frappé kaffe?
Ja, men det är rikare och mer intensivt.
