Grekisk yoghurt
Hackad vitlök
Citronsaft
Olivolja
Salta och peppra
Mixa väl tills det är slätt och krämigt.
Steg 3: Kombinera
Tillsätt de hackade rödbetorna i dressingen.
Blanda försiktigt tills det är helt täckt.
Smaka av och justera vid behov salthalten.
Steg 4: Kyl
Kyl i 30 minuter innan servering.
Detta hjälper smakerna att blandas vackert.
Valfria tillägg
krossade valnötter,
fetaost,
riven morot,
lite honung för sötma,
spiskummin för en Mellanösternsmak.
Servera idéer
Servera med grillad kyckling
Med bröd som dipp
Som tillbehör till ris
Inuti en smörgås
Om du vill kan jag också ge dig:
• Inlagda rödbetor (långtidslagring)
• Recept på rödbetsjuice
• Marockansk rödbetssallad
• Rostade vitlöksbetor
• Recept på hälsosamma viktminskningsbetor
Säg vilken du vill ha
