Bananer håller 10 dagar längre när de förvaras med en köksredskap istället för i en fruktskål
Bananer är min favoritfrukt till frukost, oavsett om jag mosar dem på rostat bröd eller rör ner dem i havregrynsgröt. Men jag brukade undvika att köpa dem eftersom de blev bruna och mosiga så snabbt, även när jag precis hade tagit hem dem från mataffären.
Bananglass
Jag hatar att slösa mat, så jag slutade nästan köpa dem helt, tills jag en dag av misstag lämnade mina bananer på köksbänken istället för att lägga dem i fruktskålen. Nästa morgon såg de fräschare och gulare ut än någon annan frukt jag hade köpt nyligen. Det var då jag insåg att fruktskålen faktiskt är en av de värsta platserna att förvara dem på.
Vid vidare forskning lärde jag mig att bananer är mycket känsliga för etylen, en osynlig gas som produceras av de flesta frukter. Medan etylen hjälper frukter att mogna och utveckla smak, orsakar för mycket av det på ett område att närliggande produkter förstörs istället.
se nästa sida 💕
Bananer frigör en betydande mängd etylen, och när de förvaras nära andra etylenkänsliga frukter som äpplen och avokado accelererar detta ruttnandet, enligt Express.
Köksrenovering
Även om det kan verka logiskt att förvara bananer i en fruktskål, leder det ofta till att de mjuknar och mognar för snabbt. Jag har börjat förvara mina på ett hörn av köksbänken, där de håller sig färska i upp till en vecka längre.
Frukt- och ostfat
