Miljontals människor runt om i världen lider av fettlever, och det är ett tillstånd som ofta smyger sig på utan några varningstecken. Du behöver inte ens vara överviktig för att ha det. Det kan drabba både barn, tonåringar och vuxna. Några vanliga riskfaktorer inkluderar extra vikt, höga nivåer av triglycerider eller LDL-kolesterol, diabetes eller prediabetes, högt blodtryck och att äta mycket bearbetad mat – du vet, allt i lådor och påsar som fyller mataffärens mittgångar, som vitt bröd och sockrade flingor.
Våra lever är otroligt aktiva organ som utför alla möjliga uppgifter för att hålla oss friska. De filtrerar vårt blod och ser till att det förblir rent. De producerar galla, vilket är superviktigt för att bryta ner fett i tunntarmen. De gör sig också av med saker som bilirubin, kolesterol, hormoner och till och med läkemedel. Dessutom hanterar de metabolismen av fetter, proteiner och kolhydrater, lagrar glykogen för energi och håller fast vid vitaminer och mineraler. De producerar till och med viktiga proteiner som albumin och koagulationsfaktorer.
Om du tenderar att bära extra vikt runt midjan är det troligtvis visceralt fett, som omger dina organ, inklusive levern. Denna typ av fett är inflammatoriskt och kan orsaka problem över hela kroppen. Om du har svårt att gå ner i vikt, har pågående magproblem, matsmältningsproblem eller bara känner dig trött hela tiden kan en fettlever vara boven i dramat.
