Tunna skivor ingefära
1,5 liter vatten
Valfritt: En skvätt citronsaft
Metod:
Koka upp vattnet och lägg i ingefärsskivorna. Låt det sjuda i 10-15 minuter. När det har svalnat något, sila och tillsätt eventuellt lite citronsaft. För bästa resultat, drick ett glas på morgonen före frukost och ett annat före middagen.
Ingefäraens magi
Ingefära är rik på mangan och gingerol – båda avgörande för ämnesomsättningen. Den är också känd för att hålla kolesterolnivåerna i schack, vilket ytterligare skyddar hjärt-kärlsystemet.
Matsmältning och näringsupptag
Ingefäras magi slutar inte med ämnesomsättningen. Den hjälper till med näringsupptaget genom att stimulera enzymsekretion. Denna mirakulösa rot, med sina rika antibiotiska egenskaper, har varit Asiens hemliga vapen mot infektioner i århundraden.
