2. Aubergine
Med sitt djupt lila skal och svampiga konsistens är aubergine en stapelvara i salta rätter som lasagne eller curryrätter. Men precis som paprikan, om du skär upp en aubergine, hittar du små frön utspridda i fruktköttet. Vetenskapligt sett är det inte bara en frukt – det klassificeras faktiskt som ett jättebär!
3. Zucchini
Zucchini är en del av kalebassfamiljen, som också inkluderar pumpor och gurkor. Vi grillar dem ofta eller steker dem med vitlök. Men eftersom de utvecklas från zucchiniplantans gula blommor och bär frön inuti är de botaniskt sett frukter.
4. Tomat
Tomaten är kung i debatten om "frukt eller grönsak". Faktum är att den är så känd att USA:s högsta domstol 1893 var tvungen att ingripa och lagligt förklara tomaten som en grönsak i skattesyfte! Men oavsett vad lagen eller din salladsskål säger, säger vetenskapen tydligt att eftersom tomater växer från blommor och har frön, är de frukter.
De söta frukterna med roliga hemligheter
De andra fem sakerna i bilden – jordgubbar, bananer, ananas, mango och apelsiner – är livsmedel som alla är överens om är frukter. Men även dessa bekanta ansikten har några dolda vetenskapliga hemligheter!
Bananer är bär: Inom botanik är ett äkta bär en köttig frukt som kommer från en enda blomma med en enda äggstock, och den har vanligtvis flera frön. Enligt denna definition är bananer faktiskt bär, medan jordgubbar inte är det!
Jordgubbar är tillbehörsfrukter: Om du tittar noga på en jordgubbe är de gula prickarna på utsidan faktiskt växtens riktiga frukter (kallade nötter), och varje frukt innehåller ett litet frö. Den röda, köttiga delen vi älskar att äta är bara svullen stjälkvävnad.
Ananas är flera frukter: En ananas är inte bara en frukt. Det är ett stort kluster av dussintals individuella bär som växte från ett kluster av blommor och smälte samman runt en central kärna.
Slutsats
Att lära sig om maten vi äter påminner oss om att naturen är full av underbara överraskningar. Nästa gång du lagar en god middag med tomater, paprika och zucchini kan du le och veta att du tekniskt sett gör en gigantisk fruktsallad!
Så hur många fick du rätt innan du läste detta? Att dela detta roliga faktum med dina vänner och familj är ett bra sätt att starta en livlig konversation vid middagsbordet. Det är trots allt att utöka vår kunskap om vardagen som gör lärandet så roligt.
