Falsk honung översvämmar hyllorna: 5 tips för att upptäcka den äkta varan

 2. Påstående om sexkantig formtest
: Det sanna

Honung bildar hexagoner när den skakas under vattnet.
Faktum: Falskt. Det finns inga vetenskapliga bevis för detta. Honung sjunker och löses upp långsamt, oavsett dess kvalitet.

 3. Myror undviker riktig honung.
Påstående: Myror rör inte ren honung.
Fakta: Även falskt. Myror älskar socker, och honung (äkta eller falsk) är full av det. Bin producerar inga kemikalier som stöter bort myror.

 4. Påstående om densitet och upplösning
: Riktig honung är tjock, löses upp långsamt i vatten och bildar en luftbubbla som rör sig långsamt när den vänds.
Verklighet: Ibland sant. Dessa indikatorer hjälper till att antyda vatteninnehåll, men återigen, typen av honung spelar roll. Vissa är naturligt mer flytande.